Bảo quản: Đông -18oC. Không tái đông sản phẩm (chất lượng có thể bị thay đổi)
HSD: 12 tháng
Thành phần: Bột mì nội địa Nhật (27.9%), bột kiều mạch, muối, lòng trắng trứng
HDSD: Không rã đông. Nấu nước sôi, cho mì vào luộc ~2 phút. Làm nguội bằng nước lạnh sạch. Mì Taikoban Soba được phục vụ ướp lạnh với nước chấm, hoặc dùng với nước dùng nóng như món mì nước, là 1 trong những loại mì đặc trưng của Nhật. Ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng, bắt mắt.