HDSD: Không cần rã đông. Cho tôm vào khi dầu đã nóng 170-180oC, mức dầu đủ ngập con tôm. Chiên tôm tới khi vàng đều (khoảng 3-3.5 phút).
Mô tả: Vỏ bột tôm dòn rôm rốp, vị rất vừa ăn. Chấm kèm tương ớt hay hỗn hợp mayonnaise + tương ớt sẽ làm hương vị bùng nổ hơn. Thưởng thức lúc còn nóng để ngon nhất.